ACTIVIDAD INDUSTRIAL Y MANO FACTURA

El desarrollo de la actividad industrial y manufacturera dentro de la parroquia los encuentros es casi inexistente salvo por emprendimientos aislados de carácter privado, ya que como porcentaje de importancia dentro del grupo de las actividades económicas dentro de la parroquia ascienden al 2% (Estudios Comunidad del Milenio Los Encuentros). Dentro de las actividades plenamente identificables dentro de la parroquia destacan el procesamiento de lácteos ubicado en la comunidad El Padmi del que se obtienen productos como quesos y yogurt con volúmenes de producción aproximado de unas 150 libras diarias de queso y 500 lts de Yogur conforme información levantada en campo, los mismos que se distribuyen en el mercado local y fuera de la parroquia en las ciudades de Yantzaza, Zamora y Loja. Adicional a esta actividad agroindustrial, dentro de la parroquia de elabora de forma artesanal la panela a base de caña de azúcar y la elaboración de muebles.